Диетолог

Вам ответил 19.02.2012

Красильников Андрей Викторович Хирург, флеболог, врач ультразвуковой диагностики

аттестат

А с какой целью?

Вам ответил 20.02.2012

Вальвачев Артур Александрович уролог-анролог

Еще успеете, само по себе придет! Лучше быть поджарым, чем толстым.

Вам ответил 12.02.2012

Кузьмина Светлана гинеколог по бесплодию (репродуктолог)

Дорогая Илана! Краткость конечно сестра таланта, но не в вопросах о здоровье. Вы не написали сколько вам лет, сколько сейчас весите, какие продукты сейчас употребляете, но все же я надеюсь, что смогу вам помочь. Конечно, вопрос о том, как скинуть лишние киллограммы весьма ангажирован и буквально на каждом шагу предлагаются всевозможные диеты, волшебные средства и методики похудения, которые советуют отказаться от-чего либо, как сразу же килограммы начнут исчезать сами собой. На самом деле ни от чего отказываться не надо!!! Нужно лишь соблюдать баланс белков, жиров и углеводов поступающих в организм, а также не выходить за рамки суточной нормы калорий которые нужны организму для жизнедеятельности. В вашем случае - для похудения нужно создавать некоторый дефицит калорий, для того, чтобы организм начал брать энергию из отложившихся жировых тканей. Почитайте неплохую статью о подсчете сколько нужно человеку калорий в день http://www.kalor.ru/podschet/11-skolko-kalorij-nuzhno-v-den.html и подсчитайте какое количество калорий вам можно будет есть для похудения (там на сайте есть все формулы). Идем дальше: основная проблема начинается тогда, когда люди узнают, что им в день нужно съедать 1300-1500 калорий, чтобы начать худеть, ведь это один поход в макдоналдс! (Биг тейсти 850 калорий, картофель по деревенски 350 калорий, кока-кола 230 калорий и пирожок с вишней 210 калорий). И тут нечего пенять на фаст-фуд, наши многие соотечественники устраивают такие же "калорийные бомбы" у себя дома на кухне. 300 грамм мяса по французски это уже больше 1000 калорий, а ведь надо еще позавтракать и пообедать :) Тут и приходят на помощь рецепты некалорийных блюд, с сбалансированным содержанием белков, жиров и углеводов. в противовес "мяса по французски" давайте поставим запеченую телятину/говядину с отварным рисом и тушеными овощами - это блюдо даст такое же насыщение, также даст насладится вкусом (используйте специи, они не калорийны), но вы потребите в 3 раза меньше калорий. Конечно, продолжать можно бесконечно, но поскольку время не резиновое, буду завершать свой ответ следующими общими рекомендациями: 1) старайтесь исключать жирные, соленые, мучные (сдоба) блюда и сладкие газировки 2) если вы все же любите поесть и не вмещаетесь в суточную норму потребленя калорий - создавайте дефицит через физическую нагрузку (спорт, прогулки, "генеральная" уборка :) ) 3) Ни в коем случае не покупайтесь на диеты, ограничивающие потребления мяса (осн. источник белков) т.к. в этом случае вы будете терять вес за счет мышечной массы, а не жировой 4) обратитесь к профессиональному диетологу, который подберет вам правильный баланс белков, жиров и углеводов, а также укажет ваш дневной калораж. ЧТО НЕМАЛОВАЖНО: определит сколько у вас действительно лишних килограмм. 5) Если вы запутались во всех моих рекомендациях и вам это все лень читать-считать, то обратитьесь в "Доктор Борменталь" http://doctorbormental.ru/ (в Архангельске есть отделение) и там вам в более развернутой форме расскажут о правильной методике сбрасывания веса (там работают вполне неплохие специалисты в этой области), к тому же сделают правильную мотивацию на достижение вашей цели. Правда это удовольствие обойдется гораздо дороже моих предыдущих 4 советов. Успехов!

Вам ответил 27.12.2011

Волков Александр Врач-терапевт

аттестат

Дарья, сыроедение или сыромоноедение как полезно так и вредно. Само по себе оно не так уж и вредно и даже полезно (очищает организм, ибо идеальная идета), сколько вред может привести невнимательность и несбалансированность. Вообще переход на сыроедение - серьезный шаг, серьезный ответственный поступок и вы должны четко понимать, что от вас потребуется некая внимательность и ответственность. Но Вам необходимо будет постоянно следить за своим рационом. Вы лишите себя многих продуктов, поэтому для того, чтобы правильно сбалансировать питание, требуется масса усилий, знаний и средств, ибо организм начнут покидать жизненно важные вещества, и вместо оздоровления можно получить истощение и обострение хронических болезней. При потреблении сырой рыбы и мяса есть риск, что вы съедите не только яйца глист, но и опасные бактерии. Компенсатор белка - бобовые - при больших объемах очень не полезны. У сыроедения масса противопоказаний: например, оно запрещено аллергикам, людям, страдающим панкреатитом, заболеваниями поджелудочной железы, желчного пузыря, колитом, язвой.

Вам ответил 31.01.2012

Александр Александрович Цой Гомеопат-эксперт

Если крепкий желудок - нормально.

Вам ответил 01.12.2011

Алексей Лохматый врач общей практики

приравнять можно. ведь потребляемая жидкость содержится не только в стаканах с чаем,но учитывается так же суп,подливки салаты везде есть жидкость. что касается зеленого чая,не советую вам сильно им увлекаться-так как он выводит из организма кальций

Вам ответил 04.11.2011

Алексей Лохматый врач общей практики

продукты которые можно есть без ограничений: помидоры,огурцы,капуста,морковь,шпинат,горошек...грибы,чай кофе без сахара и сливок,минеральная вода. продукты которые надо ограничивать: нежирное мясо(говядина,курица), нежирная рыба,нежирная колбаса, молоко жирность2%,кефир жирность 1%, творог жирность 4%, нежирный сыр 30%,картофель,бобовые,крупы и макароны,супы,фрукты(кроме сухофруктов,бананов,винограда и хурмы) продукты которые надо исключить:консервы,копчености,сладости,мороженое,торты,соки,сладкие напитки,мед сахар,майонез,маргарин,сливочное масло,сало,орехи,семечки,жирное мясо и молочные продукты

Вам ответил 28.10.2011

Алексей Лохматый врач общей практики

нарушения обмена веществ могут быть по разным причинам самые банальные это неправильное питание,нерегулярное питание,злоупотребление питанием. далее в списке причин значатся гормональные нарушения,наследственная предрасположенность и вредные условия труда. определить количество шлаков на глаз вы можете если пересчитаете пачки от чипсов в своей мусорнице. шучу конечно,на глаз не определите. но если уж собрались выгонять шлаки ,то пожалуйте на овсянку и ждите результатов.часто,если не поражены эндокринные железы,правильно подобранная диета,нормализует обмен веществ.

Вам ответил 24.10.2011

Гулько Андрей Алексеевич Пластический хирург, косметолог

Нет. Это идеальное сочетание. Но кроме цв. капусты прибавьте брокли и просто салат из свежих овощей. И помните что размер белкового продукта не должен быть более пачки сигарет за один прием.

Вам ответил 24.10.2011

Гулько Андрей Алексеевич Пластический хирург, косметолог

Не полностью. Желательно еще и бобовые и орехи.

Вам ответил 28.09.2011

Гулько Андрей Алексеевич Пластический хирург, косметолог

В принципе вы все делаете правильно, но в вашем рационе не хватает белков. И конечно необходима физическая нагрузка. Без нее вес, со временем, встанет намертво.

Вам ответил 20.09.2011

Гулько Андрей Алексеевич Пластический хирург, косметолог

Если кто- то говорит, что не может прибавить в весе, никто не воспринимает это как проблему. Многие всю жизнь остаются болезненно худыми. Например, если девушка ростом в 160 см весит чуть больше 40 кг, это означает, что ее индекс массы тела равен 17, 2, а все что ниже 18, 5 считается недостаточным. Более того, эти по своему несчастные люди едят достаточно много, регулярно и перекусывают при любой выдавшейся возможности, а толку нет. Некоторые из них даже теряют в весе, если перестают перерабатывать такое количество пищи. Все стратегии прибавления веса основаны на потреблении высококалорийных продуктов и занятиях спортом с целью наращивания мышечной массы. * Продукты с большой энергетической ценностью: потребление таких продуктов - ключ к прибавлению веса. Чтобы поправиться, выбирайте самые калорийные продукты в каждой пищевой группе, например, молочный коктейль вместо обезжиренного молока, авокадо вместо огурцов, стакан виноградного сока вместо небольшого яблока и сдобную булку вместо черного хлеба. * Полноценное регулярное питание: люди с ненормально низким весом должны уделять максимальное внимание питанию, т. е. каждый день находить время, чтобы спланировать, приготовить и съесть пищу. Регулярное питание - это как минимум три приема пищи каждый день. Кроме того, люди, стремящиеся поправиться, должны научиться съедать большее количество пищи за первые двадцать минут еды. Как известно, аппетит приходит во время еды, а "разбудить" его помогут пикантные мясные закуски. Еще один способ оживить привычную обеденную церемонию: поменять порядок блюд - вначале съесть второе, а затем первое и салат. * Огромные порции: очень важно научиться съедать как можно больше пищи за один прием. За завтраком накладывайте на бутерброд несколько ломтиков сыра и колбасы, пейте молоко из большого стакана и ешьте кашу из большой тарелки. Как правило, люди с недостаточным весом привыкли съедать только маленькие порции. Поэтому ощущение дискомфорта, которое возникает у них при переходе на большие порции, вполне закономерно и со временем исчезнет. * Постоянные перекусы: поскольку необходимо увеличить потребление калорий, следует питаться чаще. Отличное решение - дробные перекусы между основными приемами пищи. * Известно ли вам, что 6 стаканов клюквенного сока увеличивают ежедневное потребление энергии на 1000 килокалорий. Чтобы увеличить калорийность молока, добавляйте в него сухое порошковое молоко или разбавляйте молоком завтраки быстрого приготовления. Терапевт или диетолог может порекомендовать для ускоренного прибавления веса калорийные смеси с высоким содержанием клетчатки. * Не стоить потреблять сладкие газированные напитки и консервированную пищу, это так называемые пустые калории, пользы от них, никакой. Очень важны физические упражнения, они способствуют росту мышц и костей, сжигают жир и стимулируют аппетит. Тренировки для наращивания мышечной массы: чтобы прибавить в весе, займитесь силовыми тренировками и увеличьте потребление энергии, чтобы поддержать организм. Обильное питание помогает нарастить как мышечную, так и жировую массу. Кроме питания, интенсивность наращивания мышечной массы также зависит от телосложения. Как правило, для наращивания мышц необходимо потреблять на 500 - 1000 калорий в день свыше нормального уровня. Суточную потребность организма в энергии можно рассчитать на основе массы тела человека. Если для поддержания теперешнего веса необходимо 2400 килокалорий в день, то для наращивания мышц потребуется от 2900 до 3400 килокалорий. Не стоит резко увеличивать потребление энергии, это следует делать постепенно, чтоб избежать желудочного дискомфорта, упадка настроения и, что более серьезно, нарушения электролитического баланса и развития сердечных заболеваний. Конечный результат прибавления веса, зависит от правильного сочетания физической активности и потребления энергии.

Вам ответил 10.09.2011

Гулько Андрей Алексеевич Пластический хирург, косметолог

Диета N 14 Показана при почечнокаменной болезни с отхождением камней, состоящих преимущественно из оксалатов. Состав: блюда из круп, мучные блюда, сахар, мед, варенье, хлеб белый и черный, хлеб из пшеничных отрубей, вареные мясо, рыба, овощные, фруктовые супы, овощи, фрукты (выведению из организма щавелевой кислоты способствуют яблоки, груши, айва, кизил), . Ограничивают масло, продукты, богатые солями кальция, мясные, рыбные супы; поваренной соли - до 5- 8 г; добавляют витамин С; обильное питье (минеральные воды "Нафтуся", "Ессентуки" N4, 17, 20, "Смирновская"). Исключаются продукты, богатые щавелевой кислотой (щавель, шпинат, петрушка, бобы, крыжовник, шоколад), и экстрактивные вещества, пряности, алкогольные напитки. При отхождении камней, состоящих преимущественно из фосфатов, показаны: хлеб белый, черный с отрубями, мучные, крупяные изделия (также из сдобного теста), отварные мясо, рыба, сахар, мед; в ограниченном количестве - супы мясные, рыбные, консервы мясные, рыбные, масло; поваренной соли - до 5- 8 г. Добавляют витамины А, С, группы В. Исключаются алкогольные напитки, пряности, крепкий чай, кофе, острые закуски, фрукты, ягоды, зелень, овощи, кроме брусники, бобовых.

Вам ответил 09.09.2011

Гулько Андрей Алексеевич Пластический хирург, косметолог

У людей, которые стоят весь рабочий день, очень высока вероятность развития варикозного расширения вен нижних конечностей. Неподвижные мышцы постепенно теряют тонус и уже не могут оказать нужное давление на стенки сосудов. Это сразу же сказывается на состоянии вен: застоявшаяся кровь усиливает давление на сосуды, а они, не выдерживая этого напора, постепенно растягиваются и увеличиваются в диаметре. К группе риска относятся все те, кто по роду своей деятельности вынужден долго стоять. Во избежание варикозной болезни врачи советуют специальные упражнения, ношение компрессионного трикотажа, регулярный отдых с возвышенным положением ног… Но многие специалисты почему- то забывают упомянуть о важности диеты. А ведь она просто незаменима в профилактике варикозного расширения вен. Лишняя масса тела очень плохо сказывается на варикозных венах. Нагрузка на сосуды увеличивается, и болезнь прогрессирует. Поэтому полным людям, во что бы то ни стало нужно похудеть. Это правило первое. Правило второе заключается в том, что пищу надо максимально обогатить легкоусвояемыми белками. В рацион нужно ввести как можно больше рыбы. Очень хорошо побаловать себя морепродуктами – креветками, мидиями или кальмарами. Они содержат не только все нужные белки, но и медь – элемент активно участвует в синтезе эластина. Данное вещество присутствует в стенке сосудов, придаёт им прочность и способность к растяжимости. Но в варикозных венах эластина присутствует очень мало. Его недостаток необходимо устранить и сделать это можно с помощью морских деликатесов. К сожалению эти дары моря по карману далеко не всем. Но отчаиваться не стоит – есть ещё один недорогой продукт, который способствует выработке эластина. Речь идёт о морской капусте. Для сосудов она просто незаменима благодаря высокому содержанию меди и некоторых биофлавоноидов. Последние представляют собой вещества, способствующие обновлению сосудистой стенки. Та становится более упругой и прочной, лучше противостоит венозному давлению крови. Таким же действие обладают и всяческие таблетки от варикозной болезни. Но они имеют сугубо химическое происхождение, тогда как морская капуста абсолютно натуральна и к тому же отличается хорошей усвояемостью. О чень важен Рутин или витамин - Р. Именно это вещество оказывает самый сильный противоварикозный эффект. Не даром рутин входит состав конского каштана и лесного ореха – трав, которыми чаще всего лечат варикозную болезнь. Причём эти травы содержит далеко не самые большие количества витамина Р. Больше всего его присутствует в ягодах, и здесь на первом месте стоит черноплодная рябина. Её сок обладает уникальным действием на вены – уменьшается их проницаемость, уменьшаются отёки ног и другие симптомы болезни. Это самое настоящее лекарство от варикозной болезни. Учитывая это, осенью надо усиленно запасаться соком « черноплодки» . Очень много рутина содержится в облепихе, черной смородине, грецких орехах и цитрусовых. Среди последних самым полезным является лимон – в нём содержится очень много витаминов Р и С. Они являются синергистами, то есть усиливают действие друг друга. Поэтому самое выраженное действие рутин оказывает в присутствии « аскорбинки» . Справедливости ради нужно сказать, что в природе эти два вещества почти всегда встречаются вместе. Но в лимоне их соотношение оптимально. Поэтому всем, кто страдает варикозной болезнью, нужно есть этот кислый фрукт. В день достаточно нескольких тонких кружочков, главное – чтобы они съедались вместе с коркой. Именно в ней содержится самое большое количество витамина Р. Ещё от варикоза прекрасно помогают кислые морсы из брусники и клюквы. В них тоже содержится много рутина, а о витамине С и говорить не приходится – его в этих ягодах присутствует огромное количество. Но даже это не самое важное. Главное то, что и брусника, и клюква содержат вещества, подобные аспирину. Они « разжижают» кровь и предотвращают развитие тромбов.